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FEBRUARY 01, 2020

BREW BEATS in February

Hachi Record Shop and Bar .

” BREW BEATS “ 

世界中で新しいビールが次々と誕生する今日この頃・・・その鼓動、確かに刻もうぜ!という企画です。.

1月は”Brasserire Popihn “ from France を紹介しました。

期待の第3回目は!!! . “Nevel Artisan Ales “ from Netherlands

2月14日~2月28日の期間中、1tap&ボトル4種(全5種)を常設、売切れ次第終了です。霧深いアルプスの朝日を浴びる様なリフレッシュ・リラックス・リスタート効果がありそうなセゾン、ス野生酵母+樽熟成ビールの他、バスクスタイルのシードルを入荷します。どうぞHachiへお気軽にワクワク足を運んでください。

[ 紹介 ]

Nevel ネイヴェル=霧

ネイヴェルはオランダのナイメーヘンというところに2016年創立された。ネイヴェルの全てのビールは自分達が醸造所周辺の自然に採った野生酵母と菌のみでビールを発酵させる。ビールにホップだけじゃなく、今の時代にはもうあまり使われないハーブや花(モグサやニガヨモギなど)でビールに味付けをする。そのハーブや果物、花、野菜などは近所の農家や業者から買い、サステイナビリティ(エコロジー・経済・政治・文化において持続可能な将来発展)がネイヴェルの合言葉。様々なハーブや花などがビールに入っても、ネイヴェルのビールは常に綺麗で、バランスが取れている。

2020年は、毎月この企画を開催します。どこの国のどんな環境で産まれたビールなのか想いを馳せながら、音楽に耳を傾け愉しんで頂きたいです。

BREW BEATS 企画に対する想い…

皆さんは、”これを飲んでみたい”、”これってどんなビール?”、”そもそもこのビール好き?”と、考えますか?

クラフトビールの醸造所は増え続けていて、クラフトビール屋さんもたくさん出来ていますね。何も考えずに入ったお店でそれらを飲める、凄い事です。

これは音楽にも言えて、新しいアーティスト・作品・アイデアが常に世の中に誕生しており、サブスクなどで簡単にそれらを聴く事ができます。これって、もはや個人のSNSのFBやインスタグラムなどの投稿を覗くのと何ら変わらないお手軽さで、自分が出会った順に何も考えずに聴いているだけなのかもしれません。

飲む人、聴く人からすると、何が何だか見分けが付きにくく、迫り来るビールや音楽との出会いで埋め尽くされ、あたかもそれを自分自身で選んでいるかのような錯覚に陥っていく、そんな風に感じる時があります。 ”自分が欲しいものを探す、選ぶ”、という人生の楽しみを、改めてこの企画に込めていきたいと思っています。

どこで、何を、誰と、どんな風に飲むか、その問いの答えを探したくなるような企画を目指していきます。

BREW BEATS 、どうぞお楽しみに!!! *Hachi Record Shop and Barを運営する『酒八』は元々は酒蔵でした。滋賀県は守山市に蔵はあります。今は母屋だけが残っておりますが、ここからまた酒造りの再開と、”日本のCraftを世界へ”と視野を広げ、その第一歩目としてCraft Beer and Sake,small foodをコンセプトとし、2016年に”BEFORE9″がオープン,2017年に東京”ANOTHER8″、京都にレコードショップを併設させた”Hachi Record shop and Bar”をオープン。

“酒八”の姉妹会社”DIG THE LINE”では”Connecting Craft”を念頭に置き、その言葉の通り、世界のCraftを京都から発信し、日本のCraftを世界に発信する橋渡しとし、”接続する役割を果たしていこう”と始まりました。

 

https://www.facebook.com/.digtheline/

この企画はDIG THE LINEと連動してお届けします。

JANUARY 18, 2020

季の美× Kyoto FLAVA Unit

2020.1.25.sat

季の美× Kyoto FLAVA Unit

@Hachi Record Shop and Bar [ TALK ]

季の美

[ LIVE & INSTALLATION ]

KyotoFLAVAunit

京都清水五条Hachi Record Shop and Bar

その名の通り音楽と酒を楽しむ立体空間にて新企画!

京都蒸溜所よりクラフトジン”季の美”と京都のアーティストKyoto FLAVA unitとの共宴。 ○“季の美 勢”にスポットを当てた蒸溜所の職人による講演。 ○”季の美 勢”の新しい味わい方の提案と体験。 ○Kyoto FLAVA unit

今回のコラボレーションのキーワードでも有る3にフォーカスを当て「Ⅲ」をテーマに製作した楽曲とインスタレーションをこの日だけの特別バージョンにて披露します。

2部入れ替え制

第1部 16:00~18:00

第2部 19:00~21:00

限定予約制(定員になり次第終了)

料金 2000円(ドリンク代別)

ご希望の方へ季の美クラシックカクテルブック贈呈。

ご予約は直接店頭でして頂くか、下記アドレスにイベント日、お名前とご予約希望枚数を記入し送信お願い致します。

info :  hachi@sakahachi.jp

JANUARY 15, 2020

B.Y.O.R. Bring Your Own Records Vol.7

今年もやります!

B.Y.O.R.  Bring Your Own Records

1/19 日曜日

皆さんにご自分のレコードコレクションを持って来ていただき、集まった人達でワイワイ聴き合う、音楽好き、レコード愛好家さんの為のイベントです。

店内口コミとTwitterのみの密やかな告知で、なんと今回は過去最多10 人の方が参加予定!

 来月も開催します。

ご興味あられる方は、様子を覗きにお越し下さい(^^) また16:10~16:30は、

一曲のみのプレイ可能コーナーです!

ご自身のレコードをお持ちください(^^) Bring Your Own Records!!! 今年の動くフライヤーby アリエル(インドネシアから来た絵描きさん&バンドマン)も最高。

毎月このフライヤーの為のレコードを選んでお願いしています。今年はお客さんからジャケット募集しようかしら…(^^) →アリエル

https://instagram.com/kasparariel?igshid=1b1wj84zl9zqm

JANUARY 05, 2020

BREW BEATS in January

Hachi Record Shop and Bar 新企画 ” BREW BEATS “ 

世界中で新しいビールが次々と誕生する今日この頃・・・

その鼓動、確かに刻もうぜ!という企画です。

昨年は”BREWSKI” from Sweden を紹介しました。

期待の第2回目は!!! “Brasserire Popihn “ from France

ワイン文化の強いフランスで、ハイクオリティなビールを醸造することを目指し、ホップに特徴あるビールが得意な醸造所です!パリやリオンに起こるクラフトビールブームの中心的存在 Brasserire Popihn!

1月10日〜1月24日の期間中、2taps&ボトル4種(全6種)を常設、売切れ次第終了です。様々なホップによるDIPAの他、サワーやポーターも取り揃えています。どうぞHachiへお気軽にワクワク足を運んでください。

2020年は、なんと毎月この企画を開催します。

どこの国のどんな環境で産まれたビールなのか想いを馳せながら、音楽に耳を傾け愉しんで頂きたいです。

BREW BEATS 企画に対する想い…

皆さんは、”これを飲んでみたい”、”これってどんなビール?”、”そもそもこのビール好き?”と、考えますか?

クラフトビールの醸造所は増え続けていて、クラフトビール屋さんもたくさん出来ていますね。何も考えずに入ったお店でそれらを飲める、凄い事です。

これは音楽にも言えて、新しいアーティスト・作品・アイデアが常に世の中に誕生しており、サブスクなどで簡単にそれらを聴く事ができます。これって、もはや個人のSNSのFBやインスタグラムなどの投稿を覗くのと何ら変わらないお手軽さで、自分が出会った順に何も考えずに聴いているだけなのかもしれません。

飲む人、聴く人からすると、何が何だか見分けが付きにくく、迫り来るビールや音楽との出会いで埋め尽くされ、あたかもそれを自分自身で選んでいるかのような錯覚に陥っていく、そんな風に感じる時があります。 ”自分が欲しいものを探す、選ぶ”、という人生の楽しみを、改めてこの企画に込めていきたいと思っています。

どこで、何を、誰と、どんな風に飲むか、その問いの答えを探したくなるような企画を目指していきます。

BREW BEATS 、どうぞお楽しみに!!! *Hachi Record Shop and Barを運営する『酒八』は元々は酒蔵でした。滋賀県は守山市に蔵はあります。今は母屋だけが残っておりますが、ここからまた酒造りの再開と、”日本のCraftを世界へ”と視野を広げ、その第一歩目としてCraft Beer and Sake,small foodをコンセプトとし、2016年に”BEFORE9″がオープン,2017年に東京”ANOTHER8″、京都にレコードショップを併設させた”Hachi Record shop and Bar”をオープン。

https://sakahachi.jp “酒八”の姉妹会社”DIG THE LINE”では

“Connecting Craft”を念頭に置き、その言葉の通り、世界のCraftを京都から発信し、日本のCraftを世界に発信する橋渡しとし、”接続する役割を果たしていこう”と始まりました。

https://www.facebook.com/.digtheline/

この企画はDIG THE LINEと連動してお届けします。

DECEMBER 25, 2019

Hachi COUNTDOWN PARTY 2019〜2020

12/31、大晦日は毎年恒例 !!

” Hachi COUNTDOWN PARTY” です。

総勢7名の精鋭DJによる音楽と美味しいお酒で新年を迎えましょう!

 

尚営業時間がいつもとは異なります。

Open17:00, Close2:00

お間違えなく。

 

12/31 “COUNT DOWN PARTY 2019-2020”

17:00~2:00

No Charge

 

DJ: 田村正樹 (Do it Jazz !),

平野孝則 (Bootsy’s Records),

NEON YAMADA (NEON),

HAYASE (Outer Space),

KIMURA YOSHITO (NEON),

KEISUKE DANCE (MAKELELE),

山口武司 (Hachi)

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